**كيك التوفي**

السلام عليكم


المقادير:

2كأس حليب نيدو

كأس سكر

كأس جوز الهند

أصبع زبدة

أربع بيضات

1/2ملعقة بييكنج بودر


* مقادير التوفي

كأس سكر

علبة قشطه



الطريقة:

نضع الحليب البودرة في قدر ثم نضع عليه الزبدة حتى يذوب على النار

ثم نخذ 4بيضات وجوز الهند والسكر نضعهم في الخلاطه ثم نضع عليه الحليب بعد ماحمرنه مع الزبده ثم نضع البيكنك

بودر ثم نضعه بعد الخلاط في صينيه مدهونه ثم نضعه في الفرن حتى يستوي

* طريقة عمل التوفي

يوضع السكر في قدر على النار حتى يسيل ثم نضع عليه القشطه ونحركه ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على الكيكه

وشكرا